Jeśli chcesz zrobić kilka butelek własnego wina gronowego w domu, możesz zastanawiać się, jak to zrobić. Istnieje kilka kroków do podjęcia, i trzeba będzie użyć kilku podstawowych składników. Jednak jest to dość proste, aby zrobić własne, a jeśli przestrzegać kilku prostych kroków, powinieneś być w stanie mieć dobrą butelkę własnego w krótkim czasie.
Po pierwsze, musisz dostać w swoje ręce kilka kluczowych składników. Kilka z bardziej podstawowych to woda, cukier, drożdże i słoik fermentacyjny. Wszystkie te elementy możesz kupić w sklepie lub online, a nawet możliwe jest zamówienie zestawu, który zawiera wszystkie niezbędne składniki.
Następnie, będziesz chciał sprawdzić zawartość cukru. Powinien być gdzieś w zakresie 22deg Brix, co jest około 11% alkoholu. Najlepszym sposobem na to jest zmierzenie cukru za pomocą hydrometru.
Na koniec musisz przetestować swój sok, aby sprawdzić ile masz alkoholu. Powinien on wskazywać co najmniej 13%. Jest to znak jakości produktu i jest to coś, co można przechowywać w lodówce. Możesz przechowywać swój sok nawet przez rok, ale będziesz musiał zacząć go okresowo przepłukiwać, jeśli chcesz, aby wytrzymał tak długo.
Innym fajnym faktem o winie jest to, że może być wykonane bez użycia drożdży. Choć wymaga to nieco więcej uwagi i troski, nie jest to tak skomplikowane, jak się wydaje.
Po tym, jak masz wymagane składniki, możesz zacząć robić własne wino gronowe. Będziesz potrzebował dzbanka z pokrywką z rurką. Kiedy już będziesz miał swoje składniki, będziesz chciał wypłukać dzbanek, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia i resztki. Ponadto, będziesz chciał umieścić dzbanek w ciepłym, suchym miejscu.
Jedną z najważniejszych rzeczy, jakie możesz zrobić, jest zdobycie odpowiedniego rodzaju pojemnika. Twój pojemnik powinien być wystarczająco duży, aby pomieścić owoce i mieć szczelną pokrywę, aby zapobiec rozlaniu. Ponadto, będziesz musiał mieć go w miejscu, w którym można go podgrzać, takim jak kuchenka lub mikrofalówka.
Kiedy skończysz robić swoje własne wino gronowe, będziesz miał smaczny napój. I choć możesz przechowywać butelkę w temperaturze pokojowej do miesiąca, lepiej wypić ją wcześniej niż później. Upewnij się, że dzbanek jest dobrze zamknięty, w przeciwnym razie możesz zostać z gorzkim, nieapetycznym bałaganem.
Wreszcie, jeśli chcesz zrobić butelkę własnego wina gronowego w domu, będziesz potrzebować kilku sprytnych sztuczek. Możesz na przykład zemulgować swój sok z odrobiną miodu. Możesz też pozwolić mu fermentować samodzielnie przez kilka dni.
Aby w pełni wykorzystać swoje domowe wino gronowe, musisz wykonać te dziesięć kroków. Pamiętaj, aby przeprowadzić badania, a będziesz na dobrej drodze do zrobienia własnej partii wina gronowego, którym możesz się cieszyć przez cały rok.
Podobne tematy