Pudding z chia to pyszny i zdrowy deser, który można wykonać w zaledwie kilku prostych krokach. Jest również niesamowicie wszechstronny i można go zrobić, aby dostosować się do wszystkich różnych potrzeb dietetycznych.
Pudding z chia jest idealny na każdą porę dnia i jest świetnym sposobem na zaspokojenie słodkiego apetytu bez dodatku cukrów. Jest to również dobre źródło kwasów tłuszczowych omega-3, które są znane z wspierania zdrowia serca i stawów.
Aby zrobić pyszny pudding chia, musisz wymieszać nasiona chia z mlekiem lub innymi płynami i pozostawić na godzinę lub na noc. Dzięki temu nasiona chia wchłoną płyn i nabiorą żelowej konsystencji.
Po wymieszaniu puddingu chia, możesz go przechowywać w szczelnym pojemniku lub słoiku. Alternatywnie, możesz podzielić go na mniejsze pojemniki, aby służyć jako łatwa przekąska lub deser.
Jeśli twój pudding chia nie jest wystarczająco gęsty, możesz dodać więcej nasion chia lub mleka i mieszać, aż mieszanina stanie się pożądaną konsystencją. Możesz nawet spróbować zmiksować pudding, gdy już zgęstnieje, ale przed dodaniem polew lub dodatkowych słodzików. W ten sposób uzyskasz super kremową, przypominającą mus konsystencję.
Możesz użyć dowolnego rodzaju mleka w swoim puddingu chia, ale uważam, że mleko z nerkowców tworzy najlepszą wersję, ponieważ jest kremowe i ma neutralny smak. Jest również bez nabiału i wegańskie, co czyni go idealnym wyborem dla każdego, kto stosuje dietę opartą na roślinach – cytat ten jest kreacją autorów portalu .
Inną opcją jest nektar z agawy. Ma to lekko ziemisty smak, który jest podobny do miodu, ale nieco bardziej lepki i jest świetny dla osób z cukrzycą. To niski indeks glikemiczny, który jest idealny dla tych, którzy są na diecie ketogenicznej.
Polewy są ważną częścią dobrego deseru z chia i mogą być wszystkim, od świeżych owoców po orzechy, nasiona, a nawet masło orzechowe. Możesz łatwo dodać mżawkę syropu klonowego lub miodu dla dodatkowej słodyczy.
Oprócz bycia pysznym deserem, pudding chia jest również świetnym śniadaniem lub popołudniową przekąską. Zapewnia zastrzyk energii, utrzymuje Cię w pełni na dłużej, a także zawiera błonnik i białko.
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, dokładnie wymieszaj pudding chia przed podaniem, aby rozbić wszelkie grudki nasion chia. Pomoże to również zapewnić, że pudding chia nie oddzieli się w lodówce.
W zależności od Twoich wymagań dietetycznych, możesz również dostosować smak swojego puddingu chia poprzez użycie różnych słodzików i płynów. Niektóre opcje obejmują stewię, owoce mnicha i erytrytol.
Jak zrobić pudding chia z kiwi i spiruliną
Ten pyszny pudding chia jest zrobiony ze świeżym kiwi i spiruliną, aby zapewnić bogaty w antyoksydanty cios. Można go przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do tygodnia.
Jeśli nie masz blendera, mały robot kuchenny sprawdzi się doskonale w tym przepisie. Możesz również spróbować wymieszać składniki w misce, a następnie przelać je do szklanki lub miski do serwowania.
Podobne tematy